ZUTATEN:

Zapfenkroketten
Medaillons vom Schwein
Paprika
Speckscheiben
Ananasstücke

ZUBEREITUNG:

Die Zapfenkroketten frittieren und auf einer Küchenrolle abtropfen lassen. Die restlichen Zutaten nach Belieben anbraten. Je ein Stück abwechselnd auf einen Spieß stecken.

Zum Anrichten:

Zwei oder drei Spieße mit Pfeffersauce auf einem Teller anrichten und mit Kräutern garnieren.