SAVOURY STRUDEL
Strudel with a savoury filling wrapped in wafer-thin strudel dough; with varieties like vegetable strudel, spinach strudel, and mushroom and potato strudel – we have something to satisfy every taste.
Artikelnummer
35606
aus gezogenem Strudelteig, gefüllt mit Brokkoli, Karotten, Erbsen, Schnittbohnen, Karfiol, Kohlrabi und weißen Rüben, gebacken und portioniert
Gemüse 59% (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Karotten, Erbsen, Brokkoli, Schnittbohnen, Karfiol, Kohlrabi, weiße Rüben), WEIZENMEHL, Zwiebel, KÄSE 5%, Sonnenblumenöl, Wasser, SAUERRAHM, Kartoffelflocken (Kartoffel, Gewürzextrakte), Stärke, Glukosesirup, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, jodiertes Speisesalz, (Speisesalz, Kaliumjodid), Zucker, Maltodextrin, SELLERIE, Würze, Gewürze, natürliches Aroma (enthält SELLERIE), Aroma, Gewürzextrakte
Backrohr (Heißluft, 170°C): Strudel aus der Verpackung nehmen und (3 Portionen - 375g) im vorgeheizten Backrohr ca. 30 Minuten backen. Die Backzeit für eine einzelne Portion beträgt ca. 15 Min.
Mikrowelle (700W): Strudel aus der Verpackung nehmen und ca. 7 Minuten erwärmen (3 Portionen). Einzelne Portionen ca. 3 Min erwärmen.
Artikelnummer
35902
aus gezogenem Strudelteig gefüllt mit Ei-Käse-Fülle, vorgepacken, tiefgekühlt.
Ideal für Ihr nächstes Frühstücksbuffet oder als Zwischengericht.
Rührei 41% (VOLLEI 73%*, MILCH, RAHM, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Rapsöl, Maltodextrin, modifizierte Stärke), EMMENTALER 16%, SCHLAGOBERS 10%, WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Waser, Zwiebel, Stärke, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Kartoffelflocken, Schnittlauch, Glukosesirup, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Pfeffer.
*Bezogen auf den Füllanteil.
Backrohr (Heißluft): Den Strudel ca. 1 Stunde antauen lassen und bei 170°C ca. 15-20 Minuten erwärmen.
Mikrowelle (600W): Den tiefgekühlten Strudel ca. 3 Minuten erwärmen.
Artikelnummer
35897
aus gezogenem Strudelteig gefüllt mit Kraut-Fleisch-Fülle, vorgebacken, tiefgekühlt.
Ideal als Hauptgericht zu Petersilerdäpfel.
Weisskraut 43%, Rindfleisch faschiert 21% (Rindfleisch 85%*, Zwiebel, WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Knoblauchpaste, Gewürze, Zucker, Würze), WEIZENMEHL, SAUERRAHM, Kartoffelflocken, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Wasser, Glukosesirup, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Stärke, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, modifizierte Stärke.
*Bezogen auf den Füllanteil.
Backrohr (Heißluft): Den Strudel ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur antauen lassen. Den angetauten Strudel im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen.
Konvektomat (Heißluft und Dampf): Den tiefgekühlten Strudel bei 40% Dampf und 60% Heißluft bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen.
Mikrowelle (600W): Tiefgekühlte Portion ca. 5 Minuten erwärmen.
Artikelnummer
35898
aus gezogenem Strudelteig gefüllt mit Erdäpfel-Weißwurst-Fülle, vorgebacken, tiefgekühlt.
Ideal zur Oktoberfest-Zeit als Hauptgericht oder Zwischengericht.
Kartoffel 49%, Weisswurst 24% (Schweinefleisch 63%*, Wasser, Kalbfleisch 10%*, Speisesalz, Petersilie, Zwiebel, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte), WEIZENMEHL, SAUERRAHM, Wasser, VOLLEI, Sonnenblumenöl, Kartoffelflocken, Glukosesirup, Röstzwiebel (Zwiebel, Sonnenblumenöl), Stärke, Petersilie, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Pfeffer.
*Bezogen auf den Füllanteil.
Backrohr (Heißluft): Den Strudel ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur antauen lassen. Den angetauten Strudel im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen.
Konvektomat (Heißluft und Dampf): Den tiefgekühlten Strudel bei 40% Dampf und 60% Heißluft bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen.
Mikrowelle (600W): Tiefgekühlte Portion ca. 5 Minuten erwärmen.
Artikelnummer
35896
aus gezogenem Strudelteig gefüllt mit Kürbis-Fülle, gebacken, portioniert, tiefgekühlt.
Kürbis 55%, Karotten, WEIZENMEHL, Kartoffelflocken, Sonnenblumenöl, Wasser, Kürbiskerne 3%, SAUERRAHM, Zwiebel,
Glukosesirup, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Stärke, Weingeistessig, Zucker, Maltodextrin, SELLERIE, Würze, natürliches Aroma (enthält SELLERIE), Gemüseextrakte, Gewürzextrakte, Gewürze.
Backrohr (Heißluft): Den Strudel ca. 1 h antauen lassen. (Raumtemperatur) Den angetauten Strudel im vorgeheizten Backrohr bei ca. 160°C ca. 30 Minuten backen.
Kombidämpfer: Den tiefgekühlten Strudel bei 40% Dampf und 60% Heißluft bei ca. 160°C ca. 30 Minuten backen.
Mikrowelle (600W): Den tiefgekühlten Strudel aus der Verpackung nehmen und in der Mikrowelle pro Strück bei ca. 600W ca. 4-5 Minuten erwärmen.
Aufgrund von verschiedenen Gerätetypen kann es zu Abweichungen der Zubereitungszeit kommen.
Artikelnummer
35891
aus gezogenem Strudelteig gefüllt mit Pfifferlinge, Champignons, Shi-Take, Austernpilze, Nameko-Pilze und Erdäpfel. Gebacken und portioniert.
Kartoffel 29%, Pilze 23% in veränderlichen Gewichtsanteilen (Pfifferlinge, Nameko-Pilze, Shii-Take, Austern-Pilze, Champignons), WEIZENMEHL, KÄSE, Sonnenblumenöl, VOLLEI, Wasser Zwiebeln, SAUERRAHM, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Gewürzextrakte), Glukosesirup, Petersilie, Schnittlauch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Stärke, Pfeffer, natürliches Aroma.
Backrohr (Heißluft): Den Strudel ca. 1 h antauen lassen (Raumtemperatur) Den angetauten Strudel im vorgeheizten Backrohr bei ca. 160°C ca. 30 Minuten backen.
Konvektomat (Heißluft und Dampf): Den tiefgekühlten Strudel bei 40% Dampf und 60% Heißluft bei ca. 160°C ca. 30 Minuten backen.
Mikrowelle (600W): Den tiefgefrorenen Strudel aus der Verpackung nehmen und in der Mikrowelle pro Strück bei ca. 600W ca. 4-5 Minuten erwärmen.
Artikelnummer
35875
Gebacken und portioniert, aus gezogenem Strudelteig, gefüllt mit Spinat, Eräpfelscheiben, Sauerrahm, Emmentaler (ohne Zwiebel und Knoblauch).
Blattspinat 41%, Erdäpfel 27%, WEIZENMEHL, SAUERRAHM 5%, KÄSE 4%, Sonnenblumenöl, Wasser, Kartoffelflocken (Kartoffel, Gewürzextrakte), HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Glukosesirup, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Stärke, Gewürze.
Backrohr (Heißluft): Den Strudel ca. 1h antauen lassen (Raumtemperatur). Den angetauten Strudel im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen.
Kombidämpfer (Heißluft und Dampf): Den tiefgekühlten Strudel bei 40% Dampf und 60% Heißluft bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen.
Mikrowelle (600W): Tiefgekühlte Portion ca. 5 Minuten erwärmen.
Artikelnummer
35751
Fertig gebacken und portioniert, aus gezogenem Strudelteig, gefüllt mit Spinat, Käsewürfeln und Sauerrahm, beste Qualität aus Österreich 7 x 1050 g, Stückgewicht: ca. 175 g
Blattspinat 53%, KÄSE 18%, WEIZENMEHL, SAUERRAHM, Wasser, Kartoffelflocken (Kartoffel, Gewürzextrakte), Sonnenblumenöl, Glukosesirup, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Knoblauch, Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Pfeffer, Hefe.
Backrohr (Heißluft): Den Strudel ca. 1 h antauen lassen (Raumtemperatur). Den angetauten Strudel im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen.
Konvektomat (Heißluft und Dampf): Den tiefgekühlten Strudel bei 40% Dampf und 60% Heißluft bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen.
Mikrowelle (600W): Tiefgekühlte Portion ca. 5 Minuten erwärmen.
Artikelnummer
35750
Fertig gebacken und portioniert, aus gezogenem Strudelteig, gefüllt mit Brokkoli, Karotten, Erbsen, Schnittbohnen, Karfiol, Kohlrabi und weißen Rüben, verfeinert mit Emmentaler
Gemüse 63% in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Erbsen, Broccoli, Schnittbohnen, Blumenkohl, Kohlrabi, Rüben), WEIZENMEHL, Zwiebel, KÄSE 6%, Sonnenblumenöl, Wasser, SAUERRAHM, Kartoffelflocken (Kartoffel, Gewürzextrakt), Mais- und Kartoffelstärke, Glukosesirup, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Zucker, Maltodextrin, SELLERIE, Würze, natürliches Aroma (enthält SELLERIE), Gemüseextrakte, Gewürzextrakte, Gewürze.
Backrohr (Heißluft): Den Strudel ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur antauen lassen. Den angetauten Strudel im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen.
Konvektomat (Heißluft und Dampf): Den tiefgekühlten Strudel bei 40% Dampf und 60% Heißluft bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen.
Mikrowelle (600W): Tiefgekühlte Portion ca. 5 Minuten erwärmen.
Artikelnummer
35871
Ungebacken, im Ganzen, aus gezogenem Strudelteig, gefüllt mit Kartoffelwürfel, Zucchiniwürfel, Brokkoliröschen, Selleriewürfel und Sauerrahm, 7 x 1050 g
Gemüse 72% in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Zucchini, Brokkoli, SELLERIE), WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Kartoffelflocken (Kartoffel, Gewürzextrakte), Wasser, Glukosesirup, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Stärke, Kräuter, Zucker, Maltodextrin, Zwiebel, Würze, natürliches Aroma (enthält SELLERIE), Aroma, Gewürzextrakte, Gewürze, Hefe.
Den tiefgekühlten Strudel mit zerlassener Margarine oder Öl bestreichen. Anschließend im vorgeheizten Backrohr (Heißluft 180°C) ca. 35 Minuten backen. Geeignet für Kombidämpfer. Roher Strudel! Vor dem Verzehr vollständig durchgaren!
Article number
13770
Ungebacken und im Ganzen, Gemüsefüllung aus Karotten, Erbsen, Schnittbohnen, Karfiol, Kohlrabi, weiße Rüben, Brokkoli, mit Käse verfeinert, 10 x 1 kg
Gemüse 40% in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Erbsen, Brokkoli, Fisolen, Karfiol, Kohlrabi, weiße Rüben), WEIZENMEHL, Wasser, Palmfett, Rapsöl, Sonnenblumenöl, HARTKÄSE (45% F.i.T.), SAUERRAHM, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Stärke, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: E621, Kartoffeln, Aroma, Emulgator: E471, Farbstoff: E100.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Den Backofen auf ca. 210 °C (Heißluftherd ca. 180°C) vorheizen. Den tiefgekühlten Strudel auf ein Backblech geben und ca. 40-50 Minuten goldgelb backen.
Artikelnummer
35108
Aus gezogenem Strudelteig, gefüllt mit Karotten, Erbsen, Schnittbohnen, Karfiol, Kohlrabi, weißen Rüben.
Gebacken. Tiefgekühlt. 2 Stück à 200 g in einer Folie.
54% Gemüse (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Karotten, Erbsen, Schnittbohnen, Karfiol, Kohlrabi, weiße Rüben), WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, VOLLEI, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Gewürzextrakte), SAUERRAHM, Glukosesirup, Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodid), Zucker, Maltodextrin, SELLERIE, Zwiebel, Würze, natürliches Aroma (mit SELLERIE), Gewürze, Gemüse- und Gewürzextrakte.
Mikrowelle: Tiefgekühltes Produkt in der Mikrowelle (600W) für ca. 3:30 Minuten erwärmen.
Backofen (170°C): 1 Stunde antauen lassen, dann ca. 25 Minuten backen.
Konvektomat (180°C): 1 Stunde antauen lassen, dann 15-20 Minuten backen.