• Bild von Pommes Frites auf einem Teller

FRENCH FRIES

Potato products from Bauernland are produced in Austria – from the potato cultivation to subsequent processing and finishing. Some 220 contract farmers, primarily from the Weinviertel region, Marchfeld, and Burgenland, supply the high-quality regional potatoes. Bauernland pays special attention to the selection of its ingredients, the traditional recipes from the region, and the natural taste of its products. Simple and quick to prepare, they ensure delicious dishes that come out perfect every time!

  • Pommes Frites 10x1 kg

    Article number
    3001

    Pommes Frites 10x1 kg

    Der Klassiker im 10-mm-Schnitt, aus besten österreichischen Kartoffeln, vorgebacken in hochwertigem Sonnenblumenöl, 10 x 1 kg

    ZUTATEN

    Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Dextrose.

    ZUBEREITUNG

    Friteuse: Die tiefgekühlten Pommes Frites bei 170 °C 4-6 Minuten frittieren. Pfanne : Die tiefgekühlten Pommes Frites in reichlich heißem Öl goldgelb fritieren.Mehrmals dabei wenden . Backrohr : Die tiefgekühlen Pommes Frites im vorgeheitzen Backrohr bei ca. 220°C ca. 10-15 Minuten backen .Für noch mehr Knusprigkeit die Pommes vorher mit etwas Öl beträufeln .Zwischendurch wenden .

  • Pommes Frites 4x2,5 kg

    Article number
    2007

    Pommes Frites 4x2,5 kg

    Der Klassiker im 10-mm-Schnitt, aus besten österreichischen Kartoffeln, vorgebacken in hochwertigem Sonnenblumenöl, 4 x 2,5 kg

    ZUTATEN

    Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Dextrose.

    ZUBEREITUNG

    Friteuse: Die tiefgekühlten Pommes Frites bei 170°C 4-6 Minuten goldgelb frittieren. Combi-Dämpfer (Heißluft): Die tiefgekühlten Pommes Frites im vorgeheizten Combi-Dämpfer bei ca. 220°C 10-15 Minuten zubereiten.

  • Pommes Allumettes 4x2,5 kg

    Article number
    2024

    Pommes Allumettes 4x2,5 kg

    Die feine Gourmet-Variante im 7,5mm Schnitt, aus besten österreichischen Kartoffeln, vorgebacken in hochwertigem Sonnenblumenöl, 4 x 2,5 kg

    ZUTATEN

    Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Dextrose.

    ZUBEREITUNG

    Friteuse: Die tiefgekühlten Pommes Allumettes bei 170°C 4-6 Minuten frittieren. Combi-Dämpfer (Heißluft): Die tiefgekühlten Pommes Allumettes im vorgeheizten Combi-Dämpfer bei ca. 220°C 10-15 Minuten zubereiten. Zwischendurch wenden.

  • Kringel Frites 4x2,5 kg

    Article number
    2028

    Kringel Frites 4x2,5 kg

    Die beliebte Wellen-Variante im 10-mm-Schnitt, aus besten österreichischen Kartoffeln, vorgebacken in hochwertigem Sonnenblumenöl, 4 x 2,5 kg

    ZUTATEN

    Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Dextrose

    ZUBEREITUNG

    Friteuse: Die tiefgekühlten Kringel Frites bei 170°C 4-6 Minuten goldgelb frittieren. Combi-Dämpfer (Heißluft): Die tiefgekühlten Kringel Frites im vorgeheizten Combi-Dämpfer bei ca. 220°C 10-15 Minuten zubereiten.

  • Bauernpommes (Steak Frites) 4x2,5 kg

    Article number
    2068

    Bauernpommes (Steak Frites) 4x2,5 kg

    Die große Pommes Variante im breiten Schnitt (10x20 mm), aus besten Erdäpfeln, vorgebacken in hochwertigem Sonnenblumenöl, 4 x 2,5 kg

    ZUTATEN

    Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Dextrose.

    ZUBEREITUNG

    In der Fritteuse: Die tiefgekühlten Pommes Frites bei 170 °C 4-6 Minuten frittieren. Combi-Dämpfer: Bei ca. 220°C ca.18-20 Minuten zubereiten. Zwischendurch wenden.

  • Pommes Skin-on 4 x 2,5 kg

    Article number
    2090

    Pommes Skin-on 4 x 2,5 kg

    Rustikale Pommes mit Schale, im 12mm-Schnitt, aus Weinviertler Erdäpfeln, mit AMA-Gütesiegel, vorfrittiert in Sonnenblumenöl, ungewürzt, tiefgekühlt.

    ZUTATEN

    Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Dextrose.

    ZUBEREITUNG

    Fritteuse: Die tiefgekühlten Pommes bei ca. 170°C 4-6 Minuten goldgelb frittieren. Combi-Dämpfer: Die tiefgekühlten Pommes Frites im vorgeheizten Combi-Dämpfer bei ca. 220°C ca. 10-15 Minuten zubereiten. Zwischendurch wenden. Backrohr: Die tiefgekühlten Pommes im vorgheizten Backrohr bei ca. 220°C ca. 10-15 Minuten backen. Für noch mehr Knusprigkeit die Pommes vorher mit etwas Öl beträufeln.Zwischendurch wenden.