ZUTATEN

BAUERNLAND Lebernockerl

Salbei

Speck

Birne

Kräuter

 

ZUBEREITUNG

Ein Salbeiblatt auf die aufgetauten BAUERNLAND Lebernockerl legen und mit Speck umwickeln.

In einer Pfanne mit etwas Fett auf allen Seiten knusprig braten.

 

ZUM ANRICHTEN

Auf einem Löffel oder auf einer Servierplatte die Saltimbocca alla Lebernockerl mit gebratener Birne und Kräutern trappieren.