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Durch und durch Österreich. Österreichische Rohstoffe. Österreichische Rezepte. In Österreich produziert.

Pikante Knödel

Bauernland Erdäpfelknödel 100 g 4x2,5 kg

Erdäpfelknödel 100 g 4x2,5 kg

Artikel Nr.: 5076

Locker flaumiger Kartoffelteig, aus besten österreichischen Kartoffeln, Stückgewicht: ca. 100 g

  • Nährwerte pro 100g
Brennwert 173.9 kcal / 735.4 kj
Fett 1.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 7.5 g
Ballaststoffe 3.1 g
Eiweiß 2.1 g
Salz 1.8 g
Broteinheiten 3

Zubereitung

Im Kochtopf: Die tiefgekühlten Kartoffelknödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen und ca. 25 Minuten weiterkochen lassen. Combi-Dämper: Bei 100°C und 100% Dampf 25 - 30 Minuten zubereiten.

Bauernland Semmelknödel 150g 3,75kg

Semmelknödel 150g 3,75kg

Artikel Nr.: 20181

Besonders geschmackvoll, mit feinen Gewürzen, Premium Gastro Qualität 1 x 3,75 kg, Stückgewicht: ca. 150 g

  • Nährwerte pro 100g
Brennwert 216.7 kcal / 910 kj
Fett 7.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.2 g
Kohlenhydrate 29 g
davon Zucker 2.9 g
Ballaststoffe 2.2 g
Eiweiß 6.3 g
Salz 1.6 g
Broteinheiten 2.4

Zubereitung

Kochtopf: Die tiefgekühlten Semmelknödel ins kochende Salzwasser legen und 25-30 Minuten leicht kochen.

Bauernland Serviettenknödel 60g 4x20 Stk.

Serviettenknödel 60g 4x20 Stk.

Artikel Nr.: 5046

In Scheiben geschnitten, Vorgekocht, mit Petersilie verfeinert, Premium Gastro Qualität 4 x 1,2 kg, Stückgewicht: ca. 60 g

  • Nährwerte pro 100g
Brennwert 211.3 kcal / 890.2 kj
Fett 5.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 4.2 g
Ballaststoffe 1.4 g
Eiweiß 8.3 g
Salz 1.8 g
Broteinheiten 2.6

Zubereitung

Kochtopf: Die noch tiefgekühlten Serviettenknödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser einlegen und 15-20 Minuten schwach kochen lassen, gelegentlich wenden. Mikrowelle: Zwei Stück tiefgekühlte Serviettenknödel in ein mikrowellentaugliches Gefäß legen, mit Wasser benetzen und zudecken. Bei 600 W ca. 2,5 Minuten erwärmen. Kombidämpfer: Die noch tiefgekühlten Serviettenknödel auf ein Lochblech oder Gitter legen und ca. 10 Min. im Dampf erhitzen.

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